ZUHAL'in mutfağı

TREMİSU

7/3/2008 -Kategori: Pastalar

Arkadaşım http://sefertasi.blogcu.com     un   düzenlemiş olduğu ''PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 17''ye benide kabul ettikleri için teşekkür ederim.Kendisini tebrik ederim.Bende çok sevdiğim Tremisu pastamla katılmak istedim.inşallah beyenirsiniz.Bütün kadınların 8 mart kadınlar gününü kutlarım.Sevgiler......

Malzemeler:

Keki için;

1 su bardağı tozşeker

2 yumurta

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartmatozu

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı suyun içine,

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı nescafe

Muhallebisi için;

3 fincan şeker

2 fincan un

3 su bardağı süt

1 paket kremşanti(1 su bardağı sütle çırp)

Hazırlanışı:

1.Şeker,yumurta,süt ve sıvıyağı çırp.Çırpma işlemi devam ederken kakao,kabartmatozu ve unuda ilave et.Çırpma işlemi bittikten sonra yağlanmış borcamın içine dök.170 derecede pişir.

2.Büyük su bardağının içine su, şeker ve nescafeyi döküp karıştır.Soğuyan kekin her yanını bu karışımla ıslat.

3.Tencerede şeker,un ve sütü muhallebi kıvamına getir.Sütle yapmış olduğun kremşantiyi soğuyan muhallebiyle karıştır.Islatmış olduğun kekin üzerine dök.Dökme işlemi bittikten sonra her yanına kakaoyu serp.Afiyet olsun!