ZUHAL'in mutfağı

MEYVALI TART

29/2/2008 -Kategori: Pastalar

Dışarıda harika bir ilkbahar havası var.Bu güzel günde sizlere meyvalı tart yaptım.Yanınada demlenmiş çay süper olur.Ada nedense bu pastanın üzerini yemeği tercih ediyor:))

Malzemeler:

100gr.erimiş margarin

2 yumurta

3 yemek kaşığı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 su bardağı un

1 paket kabartmatozu

Vanilya

1 fiske tuz

Dilediğiniz her hangi bir meyva

Kreması:

2 su bardağı süt

2/5 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı vanilya

Jölesi:

1 paket jöle(Dr.oetker)

2/5 yemek kaşığı şeker

2/5 çay bardağı su veya meyva suyu

Hazırlanışı:

1.Önce margarini eritiniz.Yumurta ve şekeri çırpın.Yağ ve sütüde çırptığınız yumurtaya karıştırın.En son unla,kabartmatozunuda katın.Karıştırma işlemi bittikten sonra elde ettiğiniz sıvı tart hamurunu,tart kabına dökünüz.150 derecede pişiriniz.

2.Kreması için yukarıda verdiğim malzemelerin vanilya dışındakileri mikserle çırpın.Çırpma işlemi bittikten sonra pişirin.Pişmeye yakın vanilyayı ilave edin.Soğuduktan sonra kremayı pişen tart hamuruna dökün.Üzerine dilediğiniz meyvayı koyun.(Yaz aylarında çilek çok yakışıyor fakat pudralamayı unutmayın!)

3.Jölesi için hepsini karıştırdıktan sonra pişiriniz.Pişen jöleyi bekletmeden hemen meyvaların üzerine dökünüz.Afiyet olsun!