ALMAN PASTASI
26/3/2008 -Kategori: Pastalar
Arkadaşım''birdemliksohbet.blogcu.com'' pasta yarışmasına benide davet ettiği için teşekkür ederim.Bende Alman pastamla yarışmaya katılıyorum.Haydi canım arkadaşlarım sizleri bana oy vermeye davet ediyorum:)))Duyan duymayanlara,gören görmeyenlere söylesin!Sizleri seviyorum.sevgilerrrrrrrr....
Hazırlanışı:
2 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartmatozu
100gr.margarin(erimiş)
3 çay bardağı un
2 adet muz
Pudra şekeri
Kreması:
2 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya
Hazırlanışı:
1.Önce margarini eritin.Yumurta ve şekeri çırp.Yağ ve sütüde katıp tekrar çırpın.
2.Un ve kabartmatozunu çırptığın karışıma ilave edip tekrar çırpın.
3.Yağlanmış kaba döküp 160 derecede pişirin.
4.Süt,un,şekeri çırpıp muhallebi kıvamına getirin.Pişmeye yakın vanilyayıda katın.
5.Pişmiş olan keki yandan kesin.İki parça elde edin.Ortasına soğumuş olan kremayı dökün.Kremayı yaydıktan sonra muz dilimlerini sıralayın.
6.Kekin diğer parçasını kremalı muzun üzerine koyun.En son her yanına pudra şekeri serpiştirin.
Yorum (22) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
BİSKÜVİLİ PROFİTROL
19/3/2008 -Kategori: Pastalar
Arkadaşlar Adanın 1 hafta süren hastalığından sonra nihayet yeni tarifimi sizlere sunuyorum.Kendisi şuan gayet iyi.Allah bütün çocukları korusun.Bende bu tarifimi aslında''PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 18''etkinliğini düzenleyen arkadaşım www.kadininmutfagi.blogcu.com dan Ayşegül için hazırlamıştım.Göndermek kısmet olmadı.Arkadaşımı etkinlikte göstermiş olduğu başarıdan dolayı tebrik ederim.Sevgiler.
Malzemeler:
200 gr. cici bebe bisküvi(ben 2 paketten yaptım)
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta
Küçük bir parça margarin
Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1.Şeker,süt,un,kakao'yu karıştırıp ocakta pişiriniz.Muhallebi kıvamına gelince ocağı kapatın.İçine sıcakken margarini atıp ara ara karıştırarak ılıklaştırın.
2.Yumurtanın sarısı ve akını ayırın.Akını beyaz köpük olana kadar çırpın.
3.Ilıklaşan muhallebinin içine sırasıyla yumurtanın sarısını ve akını karıştırarak ilave edin.
4.Bisküvileri geniş bir kabın içersinde elinizle kırın.Elde ettiğiniz çikolatalı sosla bulayın.Biraz üzerine diye sostan ayırın.Karışımı borcama alıp üzerine kalan sosuda dökün.En son üzerine hindistan cevizi serpin.Afiyet olsun!
Yorum (8) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
TREMİSU
7/3/2008 -Kategori: Pastalar
Arkadaşım http://sefertasi.blogcu.com un düzenlemiş olduğu ''PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 17''ye benide kabul ettikleri için teşekkür ederim.Kendisini tebrik ederim.Bende çok sevdiğim Tremisu pastamla katılmak istedim.inşallah beyenirsiniz.Bütün kadınların 8 mart kadınlar gününü kutlarım.Sevgiler......
Malzemeler:
Keki için;
1 su bardağı tozşeker
2 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartmatozu
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı suyun içine,
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nescafe
Muhallebisi için;
3 fincan şeker
2 fincan un
3 su bardağı süt
1 paket kremşanti(1 su bardağı sütle çırp)
Hazırlanışı:
1.Şeker,yumurta,süt ve sıvıyağı çırp.Çırpma işlemi devam ederken kakao,kabartmatozu ve unuda ilave et.Çırpma işlemi bittikten sonra yağlanmış borcamın içine dök.170 derecede pişir.
2.Büyük su bardağının içine su, şeker ve nescafeyi döküp karıştır.Soğuyan kekin her yanını bu karışımla ıslat.
3.Tencerede şeker,un ve sütü muhallebi kıvamına getir.Sütle yapmış olduğun kremşantiyi soğuyan muhallebiyle karıştır.Islatmış olduğun kekin üzerine dök.Dökme işlemi bittikten sonra her yanına kakaoyu serp.Afiyet olsun!
Yorum (22) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
MEYVALI TART
29/2/2008 -Kategori: Pastalar
Dışarıda harika bir ilkbahar havası var.Bu güzel günde sizlere meyvalı tart yaptım.Yanınada demlenmiş çay süper olur.Ada nedense bu pastanın üzerini yemeği tercih ediyor:))
Malzemeler:
100gr.erimiş margarin
2 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
Vanilya
1 fiske tuz
Dilediğiniz her hangi bir meyva
Kreması:
2 su bardağı süt
2/5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya
Jölesi:
1 paket jöle(Dr.oetker)
2/5 yemek kaşığı şeker
2/5 çay bardağı su veya meyva suyu
Hazırlanışı:
1.Önce margarini eritiniz.Yumurta ve şekeri çırpın.Yağ ve sütüde çırptığınız yumurtaya karıştırın.En son unla,kabartmatozunuda katın.Karıştırma işlemi bittikten sonra elde ettiğiniz sıvı tart hamurunu,tart kabına dökünüz.150 derecede pişiriniz.
2.Kreması için yukarıda verdiğim malzemelerin vanilya dışındakileri mikserle çırpın.Çırpma işlemi bittikten sonra pişirin.Pişmeye yakın vanilyayı ilave edin.Soğuduktan sonra kremayı pişen tart hamuruna dökün.Üzerine dilediğiniz meyvayı koyun.(Yaz aylarında çilek çok yakışıyor fakat pudralamayı unutmayın!)
3.Jölesi için hepsini karıştırdıktan sonra pişiriniz.Pişen jöleyi bekletmeden hemen meyvaların üzerine dökünüz.Afiyet olsun!
Yorum (5) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
